(Cadn.com.vn) - Trong các buổi nói chuyện chuyên đề về thuốc – thức ăn của chương trình “Truyền thông sức khỏe dinh dưỡng cộng đồng” tại Viện Y Dược học dân tộc, bác sĩ chuyên khoa 1, y học cổ truyền - bác sĩ dinh dưỡng Phạm Hồng Nga – Viện Y Dược học dân tộc - đã giới thiệu đến nhiều công dụng của nhiều loại thực phẩm chức năng (TPCN). Trong đó, bác sĩ Phạm Hồng Nga đặc biệt nhấn mạnh đến tác dụng của cao xương ngựa, cụ thể là cao xương ngựa của Cty cổ phần Tài chính - Đầu tư xây dựng Chu Việt (91-93 Trần Quốc Hoàn, P.4, Q.Tân Bình, TPHCM) trong việc điều trị các loại bệnh như: bệnh vô sinh, hiếm muộn, liệt dương, bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối... Để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn những vấn đề này, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Phạm Hồng Nga.

P.V: Thưa bác sĩ,  hiện thị trường TPCN đang phát triển mạnh. Bác sĩ đánh giá như thế nào về vấn đề này?

Bác sĩ Phạm Hồng Nga (BS P.H.N): Y học thực dưỡng đã có từ ngàn xưa. Dân gian đã từng có câu nói “Bệnh đi từ miệng vào”. Khi nền y học hiện đại chưa phát triển, việc sử dụng những bài thuốc từ nguồn gốc động, thực vật trong y học cổ truyền là chủ yếu với những danh y nổi tiếng như Hải Thượng Lãn Ông, Tuệ Tĩnh... Hiện nay, trên cơ sở kết hợp chặt chẽ giữa y học hiện đại với y học cổ truyền dân tộc thì vấn đề bùng phát các TPCN trên thị trường là một điều dễ hiểu. Người ta đã quan tâm nhiều hơn đến nhu cầu thực dưỡng trong xã hội. Sự phong phú của các sản phẩm Thuốc - Thức ăn; sự lựa chọn một cách có khoa học của các nhà sản xuất; sự kết hợp chặt chẽ giữa nhà sản xuất với các thầy thuốc y học cổ truyền giàu kinh nghiệm cùng nhu cầu ngày càng cao trong mọi tầng lớp xã hội, cũng như sự phát triển của nền kinh tế chung... đã cho ra đời nhiều TPCN có giá trị.

P.V: Bà có thể nói rõ hơn về vai trò và công dụng của TPCN?

BS P.H.N: TPCN đóng vai trò và công dụng của những bài thuốc – thức ăn rất quen thuộc, dễ sử dụng và gần gũi với mọi người vì nó có nguồn gốc từ thiên nhiên: cỏ cây hoa lá và các loài vật... Chúng hỗ trợ điều trị, bồi bổ sức khỏe và đôi khi có chức năng chữa bệnh độc lập không cần phối hợp thuốc Tây y trong một số trường hợp nhất định, rất ít khi gây tai biến sau khi sử dụng. Một trong những sản phẩm có giá trị và nhiều công dụng mà tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc đó là cao xương ngựa. 

P.V: Giá trị và những công dụng cụ thể mà cao xương ngựa mang lại là gì, thưa bác sĩ?

BS P.H.N: Cao xương ngựa (hay còn gọi là cao mã cốt) là một loại thuốc bổ có nguồn gốc động vật rất quý. Về tính năng, xương ngựa có vị ngọt, tính mát. Về công năng, xương ngựa có tác dụng bổ dưỡng, ích khí, mạnh gân xương, tăng cường sinh lực. Cao xương ngựa, đặc biệt cao ngựa bạch, dùng để chữa cơ thể suy nhược ở người mới ốm dậy, người cao tuổi, phụ nữ sau đẻ đau gân xương, kinh nguyệt không đều, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng. Và đặc biệt, nó hỗ trợ điều trị bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối. Bên cạnh đó, theo dân gian truyền tụng về khả năng kỳ diệu của cao xương ngựa, nó có thể  chữa được bệnh vô sinh, hiếm muộn, liệt dương ở đàn ông, yếu sinh lý (lãnh cảm) ở đàn bà, giúp đem lại hạnh phúc lứa đôi. Hiện nay, theo tôi được biết, tại Việt Nam, cao xương ngựa của Cty Chu Việt là một sản phẩm rất có chất lượng. Đây là Cty đầu tiên sản xuất và kinh doanh về sản phẩm này.

P.V: Vậy chất lượng cao xương ngựa của Cty Chu Việt như thế nào?

BS P.H.N: Thời gian gần đây, cao xương ngựa được nhiều người quan tâm đến. Cty Chu Việt sớm nắm bắt được nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng, với dây chuyền sản xuất tiên tiến, hiện đại dựa trên cơ sở y học cổ truyền đã cho ra đời sản phẩm cao xương ngựa Chu Việt hết sức tuyệt vời. Đặc biệt, cao ngựa bạch Chu Việt là sản phẩm cực kỳ quý hiếm mà ngày xưa, trong các triều đại phong kiến chỉ có vua chúa mới được dùng.

P.V: Là một bác sĩ chuyên khoa 1 y học cổ truyền và bác sĩ dinh dưỡng, bà có lời khuyên gì với độc giả khi mua và sử dụng cao xương ngựa?

BS P.H.N: Trên cương vị là một bác sĩ chuyên khoa 1, y học cổ truyền, đồng thời cũng là một bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng với gần 30 năm công tác trong ngành Y học cổ truyền dân tộc, tôi xin gửi tới bạn đọc một số lời khuyên thiết thực nhất. Ta nên biết rằng cao xương ngựa cũng là một vị thuốc nên phải uống đúng liều, sử dụng đúng cách. Thông thường, liều dùng từ 5-10g cao/ngày, sử dụng liên tục trong vòng 30 ngày, tốt nhất nên dùng 300g cao cho một đợt điều trị. Khi đó mới thể hiện và phát huy được hết công dụng của cao. Có nhiều cách dùng: ăn trực tiếp cao thái mỏng hay ăn cùng cháo nóng; trộn cao với 1 muỗng mật ong, chưng cách thủy rồi ăn; ngâm 100g cao xương ngựa với 1 lít rượu trắng 400, càng để lâu càng tốt, ngày uống 2 lần trước bữa ăn chính, mỗi lần một ly nhỏ (không sử dụng cho trẻ em loại cao xương ngựa ngâm rượu). Đồng thời, khi sử dụng cao xương ngựa phải kiêng kỵ các chất tanh (như tôm, cua, cá), các chất cay nóng (như tỏi, ớt, hạt tiêu) và một số loại rau như măng tre, đậu xanh, rau muống.

Lưu ý là vai trò tác dụng đã nêu trên chỉ đúng với cao xương ngựa thật sự. Phân biệt cao xương ngựa thật và giả rất khó khăn. Vì vậy, để có được cao xương ngựa thứ thiệt, bạn hãy tìm đến Cty Chu Việt. Chớ nên mua cao xương ngựa trên thị trường trôi nổi mà tiền mất tật mang, hậu quả khó lường.

Cao xương ngựa không có chống chỉ định. Vậy tại sao ta không thể sử dụng cao xương ngựa Chu Việt, đặc biệt là cao xương ngựa bạch Chu Việt để bồi bổ khí huyết, mạnh gân xương, tăng cường sinh lực, sống khỏe sống lâu!

P.V: Cảm ơn bác sĩ!

P.V (thực hiện)