Lớp nấu ăn trang bị kiến thức về văn hóa ẩm thực, kỹ năng sơ chế, chế biến, trình bày món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động. Lớp kỹ thuật pha chế đồ uống hướng dẫn nhận diện thiết bị, dụng cụ và kỹ thuật pha chế cà phê, trà, soda, đá xay, sinh tố. Các lớp kéo dài 3 tháng, kết hợp lý thuyết với thực hành. Học viên được miễn học phí và hưởng hỗ trợ tiền ăn, đi lại theo quy định. Qua đó, người lao động có thêm kiến thức, kỹ năng phục vụ sản xuất, kinh doanh hoặc chuyển đổi nghề nghiệp phù hợp.

QUỲNH TRANG