(Cadn.com.vn) - Sau Tết, không còn cảnh chen lấn bán mua tại các chợ như những ngày trong Tết. Những hàng rau xanh, hàng tươi sống… cũng đã sớm mở ra nhằm phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Mặc dù giá cả không còn “nóng” nhưng vẫn còn ở đỉnh cao, đặc biệt những nhà hàng, quán ăn sẵn thì giá cả luôn ở thế “chém, chặt”…

Dạo một vòng quanh các chợ ở nội thành Đà Nẵng, chúng tôi ghi nhận: mặc dù sức mua còn chậm nhưng hầu hết những sạp hàng trong chợ đã mở. Một số chị em tiểu thương chợ Đống Đa, chợ Cồn, chợ Hàn... cho biết, sức mua sau Tết so với những năm trước nay chậm hơn nhiều. Nhiều bà nội trợ vẫn thận trọng trong việc mua sắm bởi theo họ, thời gian trước Tết và cận Tết đã phải chi tiêu quá lớn với   giá cả cao ngất ngưởng cho việc mua sắm. Vì thế sau Tết khi giá cả vẫn còn ở mức cao, người tiêu dùng phải e dè, tiết kiệm để cân đối chi tiêu sao cho hợp lý, tránh tình trạng “cháy túi”.

Đó là lý do vì sao hàng chợ ế ẩm. Có thể thấy những ngày này các mặt hàng rau xanh được người tiêu dùng chọn mua nhiều hơn cả. Giá vẫn dao động từ 10.000 đến 11.000 đồng (đ)/kg đối với cải ngọt, giảm 2.000đ so với thời gian trước Tết. Cà chua loại ngon giá 15.000đ/kg trong khi giá trong Tết là 16.000- 18.000đ/kg. Các hàng tươi sống như thịt gà giá từ 130.000- 135.000đ/kg; cá thu 200.000- 250.000đ/kg; thịt bò, heo vẫn ở giá cao... Một số mặt hàng có giảm so với trước Tết nhưng cũng chỉ độ 1- 2 ngàn đồng, nói chung là vẫn ở mức giá cao. Chị Thuận, bán hàng thịt ở chợ Đống Đa cho biết mấy ngày này hàng bán ế ẩm so với thời gian trước Tết. Ngoài lý do giá cả cao, đồ ăn trữ trong những ngày Tết vẫn còn nên các bà nội trợ không cần thiết phải chi nhiều tiền cho các bữa ăn gia đình.

Các mặt hàng rau xanh được bày bán khá sớm, đồng thời đây cũng là mặt hàng được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất.

Thêm vào đó, thời gian này lượng sinh viên các trường về quê nghỉ Tết vẫn chưa trở lại nên sức mua ở các chợ cũng bị giảm hẳn. Được biết năm nay sức mua trong dịp Tết tăng từ 25-30% so với năm 2010. Cùng với các chợ trên địa bàn, ngay từ những ngày đầu của năm mới, nhằm thu hút khách hàng, các siêu thị lớn nhỏ trong TP không ngừng tung ra những chương trình khuyến mãi. Đây cũng là điều kiện để người tiêu dùng cân bằng lại túi tiền của mình. Tuy nhiên điều nhận thấy ở đây là nhiều người còn chưa quen với việc đi siêu thị như đi chợ mặc dù giá cả ở chợ cao hơn siêu thị 5-10% trong thời điểm này.

Trong khi các mặt hàng ở chợ phong phú đa dạng, lượng khách mua còn yếu thì các quán ăn, nhà hàng lại đang thu hút lượng khách hàng khá đông. Một số chủ quán đã mở hàng ngay cả ngày mồng 1 đồng thời giá cả cũng được nâng lên “cấp 1”. Lý do mà các chủ hàng giải thích cho sự tăng giá này vì phải thuê người giá cao trong những ngày Tết, thực phẩm tăng giá.

Vợ chồng anh Tùng bán quán ăn trên đường Trần Cao Vân cho biết: để có được người chạy bàn trong những ngày Tết họ đã phải chấp nhận trả lương gấp ba ngày thường, mặc dù vậy vẫn kiếm không đủ người. Tính để có lợi trong buôn bán không còn cách nào khác là phải tăng giá đồ ăn lên. Đến qua rằm có người làm thì may ra giá cả mới giảm... Với hàng loạt lý do đưa ra, nhiều chủ hàng quán ăn cứ thế tự ý nâng giá lên chóng mặt. Một  tô phở ngày thường cao nhất cũng chỉ 20.000đ, nay nâng lên gấp đôi. Còn giá cả tại các nhà hàng cấp cao hơn thì khỏi phải nói cao đến cỡ nào. Giá cả ở đỉnh cao trong những ngày sau  Tết đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Vừa mới gồng mình chống chọi cơn bão giá gần cuối năm thì nay nỗi lo lắng đó lại theo sau. Mong sao giá cả sớm ổn định để người tiêu dùng, đặc biệt là những bà nội trợ không còn cảnh không thể không tiêu nhưng tiêu rồi thì chỉ biết than trời vì thứ gì cũng đắt đỏ.

Bài, ảnh: Phương Trang