(Cadn.com.vn) - Ngày 9-12, đoàn cán bộ của Viện Dinh dưỡng đến 4 tỉnh miền Trung bị thiệt hại nặng nề liên tiếp do bão lụt và úng ngập (Quảng Trị, Nghệ An, Quảng Bình và Thanh Hóa) để đánh giá nhanh những ảnh hưởng của lũ lụt đến sức khỏe, dinh dưỡng của người dân; đặc biệt là trẻ nhỏ và vấn đề chăm sóc trẻ, an ninh lương thực của người dân sau bão lụt.

Tại mỗi tỉnh, đoàn đã khảo sát và đánh giá tại một số xã bị ảnh hưởng nặng nề của bão lụt; phỏng vấn các bà mẹ đang nuôi con dưới 5 tuổi và lãnh đạo địa phương về an ninh lương thực, thực phẩm, vệ sinh môi trường và nước sạch, chăm sóc trẻ... trước, trong và sau bão lũ. Đồng thời, đoàn đã hỗ trợ một số sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ từ 6-59 tháng tuổi bị suy dinh dưỡng nặng nhằm can thiệp phục hồi dinh dưỡng cho trẻ bị suy dinh dưỡng nặng trong vòng 25 ngày.

Viện Dinh dưỡng khuyến cáo: Các ban, ngành, đoàn thể địa phương cần tăng cường tuyên truyền vận động người dân ăn uống đảm bảo VSATTP, thực hiện ăn chín uống sôi; không ăn thực phẩm bị ôi thiu, mọc mầm, có mùi lạ và các thực phẩm bị nấm mốc; tập trung và ưu tiên chăm sóc đúng cho trẻ nhỏ; vận động người dân nhanh chóng khôi phục lại sản xuất để tạo nguồn lương thực thực phẩm cải thiện bữa ăn gia đình đảm bảo dinh dưỡng.

P.V