Vietnam Phở Festival 2023 có chủ đề "Vị ngon hòa quyện: Tận hưởng và khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam", sẽ diễn ra trong 2 ngày 7, 8 -10 tới. Chương trình quy tụ nhiều thương hiệu Phở trên khắp vùng miền của Việt Nam: Phở Dậu, Bà Bán Phở Hai Thiền, Phở Phú Gia, Phở 'S, Phở Sen SASCO, Phở Ta - Bình Tây Food, Phở Thìn Bờ Hồ, Phở khách sạn Majestic Sài Gòn, Phở khách sạn Grand Saigon, Phở Hội quán Golf Thủ Đức (VGCC)... Tại sự kiện này, Vietnam Phở Festival 2023 còn tổ chức nhiều hoạt động quảng bá như trình diễn tráng bánh Phở; talkshow Tình yêu Phở Việt; tổ chức Cuộc thi người Nhật sáng tạo Phở Việt; triển lãm, chiếu video cung cấp thông tin, lịch sử Phở...

Chương trình có sự góp mặt của chuyên gia ẩm thực Matsuo Tomoyuki - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nhật - Việt, là đại sứ của Vietnam Phở Festival 2023, sẽ trực tiếp giới thiệu món phở, trình diễn cách làm bánh phở...

M.P- B.T