Trình bày các sáng kiến mới trong ngành thủy sản
Trong hai ngày 30 và 31-7, tại thành phố Nha Trang (Khánh Hòa), Trường Đại học Nha Trang tổ chức hội nghị khoa học trẻ toàn quốc ngành thủy sản lần thứ X với chủ đề “Thích ứng với thay đổi”. Tham gia hội nghị có gần 300 đại biểu là nhà khoa học, chuyên gia, nhà quản lý và các cán bộ trẻ tiêu biểu trong ngành thủy sản trên cả nước và quốc tế.
| * Phát biểu tại hội nghị, Hiệu trưởng Trường Đại học Nha Trang Trang Hữu Trung nhấn mạnh, Việt Nam là một trong những quốc gia thành công trong lĩnh vực thủy sản. Giá trị xuất khẩu thủy sản lên đến 8 tỷ đô-la Mỹ/năm. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, trong 6 tháng đầu năm 2019, giá trị xuất khẩu thủy sản đã vượt 4 tỷ đô-la Mỹ. Thành công đó có được là sự đóng góp rất lớn của các nhà khoa học thông qua các kết quả nghiên cứu đã ít nhiều ứng dụng vào thực tiễn, giúp nâng cao năng suất, tạo ra sự đa dạng các loài nuôi, quản lý môi trường, phòng chống dịch bệnh và làm tăng giá trị xuất khẩu. |
Hội nghị lần này bao quát đầy đủ các lĩnh vực chuyên sâu trong ngành thủy sản như các vấn đề về môi trường, sức khỏe động vật thủy sản, dinh dưỡng, thức ăn và chế biến thủy sản, quản lý nguồn lợi thủy sản... Đặc biệt, hội nghị còn có sự góp mặt của các nhà khoa học quốc tế, trình bày các sáng kiến, bài nghiên cứu khoa học mới nhất trên thế giới, đáp ứng nhu cầu toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng trong ngành thủy sản.
Ngoài ra, tại hội nghị còn có các báo cáo khoa học có giá trị cao như: Nghiên cứu quy trình sản xuất bột đạm tôm hòa tan từ tôm thịt vụn sử dụng enzyme Flavourzyme và giải pháp sử dụng vi tảo trong xử lý hàm lượng muối dinh dưỡng môi trường nước thải từ hệ thống nuôi tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ semi - biofloc của Trường Đại học Nha Trang; nghiên cứu sử dụng một số loại thảo dược để phòng bệnh do vi khuẩn Streptococcus inae gây ra trên cá chẽm của Trường Đại học Nông Lâm Huế... Các nghiên cứu có tính sáng tạo đột phá trong ứng dụng biện pháp tự nhiên để hình thành nên các giải pháp nuôi trồng thủy sản có tính hiệu quả cao.
Bên cạnh đó, các chuyên đề về sinh học, công nghệ sinh học, kinh tế - xã hội và quản lý nguồn lợi thủy sản cũng đem đến hội nghị nhiều kiến thức khoa học mới, đặc biệt là các công nghệ sinh học tiên tiến trên thế giới đang được áp dụng cho việc nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam hiện nay.
Hội nghị khoa học trẻ toàn quốc ngành thủy sản lần thứ X nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 60 năm (1959 -2019) Ngày thành lập Trường Đại học Nha Trang.
PHAN SÁU