Báo Công An Đà Nẵng

Từ khóa: gan ngỗng
Quốc tế

19.200 tấn

Thứ ba, 01/04/2014 09:04
(Cadn.com.vn) - 19.200 tấn là số sản phẩm gan ngỗng xuất khẩu nổi tiếng của Pháp trong năm 2013, tăng 5% so với năm 2012, nhờ tăng mạnh thị trường ở Nhật Bản và Bỉ, bù đắp một phần sụt giảm tại thị trường số 1 Tây Ban Nha, Reuters ngày 31-3 cho biết.
Quốc tế

Sự thật về món gan ngỗng nổi tiếng của Pháp

Thứ sáu, 22/11/2013 13:53
(Cadn.com.vn) - Bằng cách dùng các ống kim loại bơm thẳng thức ăn vào dạ dày ngỗng, người ta tạo món ăn đặc sản có tên Foie Gras, có mặt hầu hết trên các nhà hàng nổi tiếng Âu-Mỹ.