Tại buổi họp báo, Sở Du lịch TP Đà Nẵng cho biết, Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra từ ngày 28-3 đến 1-4 tại Công viên Biển Đông (Q. Sơn Trà) với nhiều chương trình hoạt động hấp dẫn phục vụ du khách và người dân. Tối 28-3, lễ hội sẽ chính thức khai mạc với hàng loạt chương trình nghệ thuật đặc sắc và các hoạt động quảng bá ẩm thực. Trong các buổi chiều xuyên suốt lễ hội sẽ diễn ra Không gian ẩm thực Đà Nẵng - Vùng miền Việt Nam - Quốc tế với chủ đề "Món ngon hội tụ". Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị như mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo, hải sản, gỏi cá cho đến những món ẩm thực của Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan... Cùng với đó sẽ có "Không gian trải nghiệm Danang Food Fun" với các hoạt động trải nghiệm ẩm thực phong phú và chương trình vui chơi hấp dẫn. Du khách có thể tự tay đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, bánh ít, cùng các màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực như múa mì sợi, trình diễn bartender và chương trình bài chòi về chủ đề ẩm thực. Đặc biệt, chương trình "Hơn cả ngon - Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất" sẽ mang đến cơ hội nhận những phần quà giá trị cho khách tham quan tham gia sưu tầm sticker ẩm thực, chụp ảnh check-in tại lễ hội và đăng tải thông tin hình ảnh trên các kênh cá nhân. Đặc biệt, cuộc thi đầu bếp "Đà Nẵng Food Tour - The Chef Competition" sẽ diễn ra từ 16 giờ đến 18 giờ ngày 29-3 với sự tham gia tranh tài của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư đến từ các cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở ăn uống, nhà hàng. Trong khuôn khổ lễ hội, sẽ diễn ra các hoạt động hấp dẫn khác như trình diễn Flashmob, chương trình nghệ thuật đặc sắc kết hợp DJ, không gian check-in, phát động Cuộc thi video hành trình trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng…

Theo bà Trương Thị Hồng Hạnh - Giám đốc Sở Du lịch TP Đà Nẵng, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 lần đầu tiên được tổ chức với quy mô cấp thành phố nhằm tạo điểm nhấn quan trọng và gia tăng trải nghiệm văn hóa, ẩm thực cho du khách trong chuỗi sự kiện hưởng ứng kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng thành phố. Sau thành công của chiến dịch Đà Nẵng Food Tour khởi động từ năm 2024, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 hứa hẹn trở thành sự kiện đặc trưng thường niên. "Đà Nẵng đang sẵn sàng chào đón du khách bốn phương đến tham quan du lịch và trải nghiệm với nhiều lễ hội, sự kiện đặc sắc trong năm 2025 và đặc biệt vào dịp tháng 3 này. Đà Nẵng Food Tour sẽ là sản phẩm mới phục vụ du khách đồng thời góp phần quảng bá ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt, ẩm thực quốc tế, xây dựng và phát triển Đà Nẵng trở thành Điểm đến du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới", bà Hạnh chia sẻ.

Bảo Nam