Sôi nổi “Tết sum vầy, Xuân chia sẻ” tại Trường Đại học CSND
Hòa chung không khí phấn khởi, vui tươi mừng Đảng, chào đón Xuân Giáp Thìn năm 2024, cuối tuần vừa qua, được sự đồng ý của Đảng ủy, Ban Giám hiệu và Ban chấp hành Công đoàn Trường Đại học CSND, Công đoàn Phòng Hậu cần đã phối hợp với chi hội quản lý nhà ăn tổ chức Ngày hội gói bánh chưng, chả giò với chủ đề “Tết sum vầy, Xuân chia sẻ” trong toàn thể hội viên.
Ngày hội gói bánh chưng là một trong những nét đẹp lưu giữ giá trị truyền thống của Tết cổ truyền. Những năm qua, Công đoàn Phòng Hậu cần đã thường xuyên tổ chức, trở thành một hoạt động đặc trưng thường niên không thể thiếu vào mỗi dịp cận Tết Nguyên đán. Đặc biệt, qua đó nhằm thắt chặt tinh thần đoàn kết, gắn bó trong toàn thể hội viên, tạo nguồn quỹ ý nghĩa để giúp đỡ, chia sẻ đến những hội viên có hoàn cảnh khó khăn được đón một mùa xuân ấm áp và lan tỏa, trao gửi những chiếc bánh yêu thương đến toàn thể cán bộ, giảng viên, công nhân viên và sinh viên Nhà trường.
Với yêu cầu “thẩm mỹ”, “đảm bảo đạt chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm” được đặt ra từ Ban Chấp hành Công đoàn, tất cả nguyên liệu đã được hội viên chuẩn bị rất tỉ mỉ, công phu, chu đáo. Không ai bảo ai, tất cả bắt tay vào công việc gói bánh chưng, chả giò rất khẩn trương, theo một “dây chuyền sản xuất” rất ăn ý.
Để có một chiếc bánh chưng, chả giò như ý, đẹp mắt, các công đoạn chuẩn bị cũng rất công phu từ việc chuẩn bị khuôn, chọn lá, cắt lá, ngâm nếp, đậu xanh, ướp thịt, tiến hành gói và luộc bánh… Tuy lao động miệt mài, vất vả nhưng trong nét mặt của mỗi đoàn viên luôn căng tràn những niềm vui, ngập tràn tiếng cười rôm rả cùng những đôi tay thoăn thoắt cột lá, gói bánh, tạo nên không khí tưng bừng của Tết cổ truyền. Đây cũng là dịp để các hội viên được ngồi lại bên nhau, cùng tâm sự về một năm đã qua, cũng như gửi gắm những hy vọng lan tỏa yêu thương vào trong từng chiếc bánh.
Sau 2 ngày quây quần bên nhau, các hội viên đã hoàn thành 750 chiếc bánh chưng và 250 chiếc chả giò nóng hổi. Những chiếc bánh, chả giò chất lượng này sẽ được trao tận tay đến cán bộ, giảng viên, công nhân viên và sinh viên Nhà trường. Đặc biệt, khi hình ảnh ngày hội được chia sẻ trên mạng xã hội, những “thượng khách” là cán bộ, giảng viên Nhà trường rất háo hức mong sớm nhận được bánh chưng, chả giò do chính chị em hội viên làm ra.
Khép lại Ngày hội “Tết sum vầy, Xuân chia sẻ” là những dư âm thật đặc biệt, những nét đẹp lao động trong mỗi hội viên công đoàn, trao gửi tình cảm đến những hoàn cảnh còn khó khăn để mang lại một mùa xuân ấm áp, sum vầy.
CÔNG LONG - TRẦN TÂN
