Đại diện Phòng Cảnh sát kinh tế thông tin, qua công tác nắm tình hình, các trinh sát phát hiện trên địa bàn thành phố xuất hiện nhiều sản phẩm chả (chả bò, chả heo) với giá bán rất thấp so với giá thị trường. Lực lượng chức năng đã triển khai nhiều biện pháp nghiệp vụ nhằm xác định các cơ sở vi phạm. Theo đó, từ ngày 20 đến 27-12, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với các lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất chả, gồm: Cơ sở P.X.T (địa chỉ phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng); cơ sở Đ.C.T. (địa chỉ phường Phước Ninh, quận Hải Châu, Đà Nẵng); cơ sở N.H. (phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ); cơ sở P.T.V. (phường Hòa Thuận Đông, quận Hải Châu).

Tại cơ sở P.X.T do ông Phạm Xu Tý làm chủ, phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết). Qua test nhanh, lực lượng chức năng phát hiện số chả nêu trên đều dương tính với hàn the (Natri Borat). Sau khi kiểm tra, lập biên bản, Phòng Cảnh sát kinh tế tiến hành thu 9 mẫu chả (chả heo, chả bò, chả da heo, chả quết) gửi cơ quan chức năng kiểm định chất lượng. Kết quả 9 mẫu chả trên đều phát hiện hàn the (Natri Borat) trong sản phẩm chả.

Ngày 27-12, Cơ quan CSĐT Công an TP Đà Nẵng đã tiến hành khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Tý và khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bà Võ Thị Tuyết (vợ ông Tý) về hành vi: “Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm”. Hiện, Cơ quan CSĐT đang mở rộng điều tra vụ án để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Lãnh đạo Phòng Cảnh sát kinh tế cho biết, đây là một trong những chiến công trong việc triển khai đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự, bảo vệ tuyệt đối an toàn dịp Noel, tết Dương lịch, tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 theo mệnh lệnh của Giám đốc Công an thành phố.

Theo các nghiên cứu khoa học thì tác hại của hàn the (Natri Borat) đối với sức khỏe con người. Hàn the có độc tính khá lớn đối với cơ thể vì thế hàn the không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm vì hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính làm cho người sử dụng với liều lượng thấp. Liều từ 5gam trở lên đã gây ngộ độc cấp tính và có thể dẫn đến tử vong. Hàn the có thể gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng đến gan, thận, biếng ăn, suy nhược cơ thể. Khi ăn thực phẩm có chứa hàn the vào cơ thể thì hàn the khó bị đào thải mà tích tụ ở gan, đến khi lượng tích lũy trong cơ thể đủ lớn sẽ gây ra các bệnh mãn tính.

“Lực lượng Công an thành phố nói chung, Phòng Cảnh sát kinh tế nói riêng khuyến cáo người dân phải thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình. Thời gian đến, nhất là dịp Tết này, Phòng Cảnh sát kinh tế sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra và xử lý nghiêm các cơ sở, doanh nghiệp có dấu hiệu vi phạm về lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn để nhân dân vui Xuân, đón Tết an bình, tránh những sự cố đáng tiếc xảy ra”, đại diện Phòng Cảnh sát kinh tế nói.

CÔNG HẠNH