Tình cờ gặp chị Võ Thị Hồng Đức, bếp trưởng dịch vụ nấu ăn nổi tiếng P. Thuận Phước, Q. Hải Châu, Đà Nẵng, qua nói chuyện, tôi biết chị là người phụ nữ giàu nghị lực, đi lên từ khốn khó. Giờ đây, khi kinh tế ổn định hơn chị quay lại giúp đỡ cho chị em khác vươn lên trong cuộc sống. Tại khu dân cư, chị Đức là Chi hội trưởng Chi hội phụ nữ, được người dân gắn cho biệt danh thân thương là "người xây tổ ấm".

Chị Hồng Đức được người dân gắn cho biệt danh thân thương là "người xây tổ ấm".

Là cựu giáo chức về hưu hơn 10 năm trước, thời điểm đó với đồng lương hưu ít ỏi, gia đình chị chật vật với cuộc sống. Chồng chị tham gia cách mạng bị bắt tù đày nên sức khỏe hạn chế, bố mẹ chồng đau ốm thường xuyên, nằm một chỗ nên chồng chất khó khăn. Hơn nữa chị còn gồng gánh nuôi 2 đứa con đang tuổi ăn tuổi học. Tuy hoàn cảnh gia đình khó khăn nhưng không vì thế mà níu chân chị Đức tham gia các hoạt động đoàn thể, hội phụ nữ ở địa phương. Việc trong nhà, việc ngoài ngõ đều được chị sắp xếp chu toàn. Từ năm 2009, chị Đức được tin tưởng bầu làm Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ khu dân cư Bình Phước 4, P. Thuận Phước, Q. Hải Châu.

Ngồi tâm sự, chị Đức cười nói dịu hiền, giọng đều đều kể lại thời gian khó. "Trước đây, có nhiều đêm tôi không ngủ được, trăn trở làm gì để đưa gia đình vượt qua khó khăn. Tôi xác định phải mạnh mẽ, tự tin và cần tìm một hướng đi đúng đắn để vượt khó", chị Đức thầm nhủ. Nói là làm, chị làm hồ sơ và được Hội Liên hiệp Phụ nữ P. Thuận Phước giải quyết cho vay 15 triệu đồng. Đang loay hoay chưa biết làm thế nào để trả được vốn và có lãi thì cơ duyên bỗng đến. Là người đảm đang, khéo tay hay làm nên các đám tiệc trong gia đình, chị được giao nhiệm vụ "đạo diễn" khâu nấu ăn. Một ngày, có người bạn ở chợ Cồn đến dự thấy món ăn ngon nên đã gợi ý nhờ chị nấu giúp 30 suất ăn. Nắm bắt cơ hội trời cho, chị mạnh dạn đồng ý và bàn với chồng con cùng làm. "Lần đầu thành công mỹ mãn. Cầm tiền trong tay mà đêm đó mừng không ngủ được", chị Đức nhớ lại.

Từ cái duyên ban đầu, chị mạnh dạn đầu tư dụng cụ nấu ăn, bàn ghế, chén bát... để chuyên nghiệp hơn. Đám tiệc nào lãi ít hoặc hòa vốn, chị cũng nhận làm để quảng bá thương hiệu. Chị vừa làm vừa học hỏi và tiếp nhận góp ý của mọi người để hoàn thiện món ăn, thực đơn. Dần dà, chất lượng món ăn của chị Đức đều làm hài lòng gia chủ. Thấy đi đúng hướng, chị tiếp tục xin Hội Phụ nữ phường cho vay tiền đầu tư mua sắm thêm lọc nước, sửa sang lại nơi chế biến thực phẩm sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tiếng lành đồn xa, các hợp đồng nấu ăn cũng ngày càng nhiều. Mọi người đặt hàng ở chị luôn yên tâm vì chị luôn giữ chữ tín. Đến nay, chị đã đủ năng lực để nhận những đám tiệc lên gần cả ngàn suất ăn.

Khi đã mở mang cơ sở dịch vụ nấu ăn và có thương hiệu, chị Đức lại giúp đỡ những phụ nữ khác. Nhờ năng động, không những gia đình chị đã vượt qua khó khăn, kinh tế ổn định mà còn tạo công ăn việc làm cho 7-8 chị em khác gần nhà. Bình quân chị trả tiền công 500.000 đồng/người/ngày. Khu dân cư tiệc tùng, chị đều cho mượn bàn ghế để tổ chức mà không phải mất tiền.

Chị Đức có cuộc sống hạnh phúc cùng gia đình.

Nói về chị Đức, ông Phạm Công Lương - Bí thư chi bộ khu dân cư Bình Phước đánh giá, chị là người làm việc có tâm. Quá trình công tác tại Chi hội Phụ nữ, chị nhận được nhiều Bằng khen, Giấy khen của các cấp. Đặc biệt, chị đã giúp nhiều chị em trong khu dân cư vượt khó. Như chị Loan, chị Lực không có tiền nộp học phí cho con, chị Đức đã cho mượn trước và sau đo tham gia làm cùng chị để bù công. Có cụ Chín đến ở với con, không mua được bảo hiểm y tế vì không có hộ khẩu tại địa phương, chị Đức tranh thủ gặp Công an khu vực nhờ hỗ trợ, xác nhận để cụ có BHYT khi ốm đau, hướng dẫn cụ tham gia tổ chức người cao tuổi để có niềm vui. Chị còn là một cây hòa giải có uy tín trong cộng đồng. Khi gia đình nào có khúc mắc chị tham gia thuyết phục, hòa giải thành công. "Là người chứng kiến và cảm phục, tôi muốn giới thiệu tấm gương vượt khó chị Hồng Đức. Biết lo cho mình, cùng dìu tay mọi người trong cộng đồng để xây dựng cuộc sống ấm no hạnh phúc. Chị là một tấm gương đáng để học tập và noi theo", ông Lương tâm sự.

Giờ đây, hai đứa con của chị cũng được định hướng theo học nấu ăn và nghiệp vụ nhà hàng để theo nghiệp mẹ. Có lúc chồng con bàn chị nghỉ việc xã hội để tập trung làm ăn. Những lúc này chị lại động viên: "Khi mình khó, tổ chức hỗ trợ bây giờ mình có công ăn việc làm cần phải tham gia tích cực hơn, cố gắng giúp đỡ được nhiều chị em hơn".

C. LƯƠNG - M.VINH