(Cadn.com.vn) - Giữa TP Đà Nẵng đông đúc người và xe, ít ai ngờ rằng lại có một  “trang trại” nuôi ong nằm trên tầng lầu của các ngôi nhà. Hằng năm, những chú ong được nuôi giữa phố đã đem về cho chủ nhân của nó nguồn lợi kinh tế không nhỏ. Và, người đã có sáng kiến và áp dụng thành công mô hình nuôi ong hiệu quả này là ông Tôn Thất Đảng, người có mấy chục năm kinh nghiệm nuôi ong.

Nằm ẩn khuất trong một con hẻm ở tổ 25, P. Hải Châu 1, nhà ông Đảng từ lâu đã trở thành “thánh địa” của loài ong mật, lúc nào trong nhà ông cũng vang lên tiếng vo vo của hàng chục đàn ong. Ông Đảng dẫn tôi lên tầng 2 căn nhà của mình, nơi đàn ong trú ngụ, tôi thật bất ngờ với cách nuôi ong hết sức độc đáo của ông: với một diện tích nhỏ sau nhà, ông có thể nuôi hàng chục đàn ong. Bắt đầu nuôi ong từ sau năm 1975, cho đến bây giờ ông Đảng đã có rất nhiều kinh nghiệm trong việc nuôi ong ở phố. Ông chia sẻ: “Nuôi ong ở phố cũng không khác gì việc nuôi ở các vùng quê. Ong không đòi hỏi diện tích nuôi lớn nên ta có thể tận dụng các khoảng trống trong nhà để nuôi.

Ong lại rất chăm chỉ, nó có thể bay đi rất xa để lấy mật vì thế  không lo chúng phải đói. Kinh phí cho việc nuôi ong trong nhà cũng rất ít, kỹ thuật nuôi không khó, nên ai cũng có thể nuôi!”. Từng là kỹ thuật viên của Hội nuôi ong Việt Nam, thấy việc nuôi ong trong nhà đem lại hiệu quả kinh tế cao nên ông Đảng đã phổ biến mô hình này cho rất nhiều người cùng làm. Ông đã đi vào Quảng Nam, ra Huế và đến tận nước bạn Lào để phổ biến cách nuôi ong có một không hai của mình, cho nhiều người cùng làm.

Ông Đảng với đàn ong được nuôi trong ngôi nhà của ông. Ảnh: L.H.A

Ông Đảng cho biết, vào những năm 1980, phong trào nuôi ong phát triển rất mạnh ở Đà Nẵng, nhờ nuôi ong, nhiều gia đình đã thoát khỏi cảnh khó khăn. Còn riêng ông thì lúc đó có hàng trăm đàn ong, nuôi trong nhà không hết ông phải đem gửi nhiều nơi khác và nhiều người đến tìm ông để “tầm sư học đạo”. Còn bây giờ, rất ít người sống ở nội thành Đà Nẵng mặn mà với việc nuôi ong. Ông Đảng cũng giảm số lượng nuôi, chỉ còn nuôi 40 đàn ong, dù vậy hằng năm đàn ong cũng mang về cho gia đình ông hàng chục triệu đồng. “Bây giờ già rồi nên tôi không còn sức để nuôi nhiều nữa. Gia đình tôi được như ngày hôm nay là nhờ nuôi ong cả. Nuôi ong không vất vả mà lợi ích kinh tế mang lại rất lớn, thế mà không hiểu sao có rất ít người nuôi”-ông Đảng nói như nuối tiếc cái thời nuôi ong nở rộ trong các ngôi nhà ở TP Đà Nẵng xưa.

Theo kinh nghiệm của ông Đảng, một đàn ong ông có thể thu về rất nhiều sản phẩm như: sữa ong chúa, phấn hoa, keo ong... vì những thứ này có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Từ ong, ông Đảng hiện trở thành “thầy lang” chuyên chữa bệnh bằng... mật ong và các sản phẩm liên quan đến ong! Ông Đảng nói: “Ong có thể cung cấp cho ta rất nhiều thứ có tác dụng chữa bệnh mà ta không ngờ tới. Có lần, một ông bạn tôi ở Ái Nghĩa-Đại Lộc bị lở loét khắp người, thế là tôi dùng mật ong trị, chỉ mấy ngày sau là hết ngay. Nhiều người ở quanh xóm, cũng được tôi dùng mật ong chữa khỏi một số bệnh”.

Xác nhận điều này, ông Nguyễn Phước Tương-nhà nghiên cứu sinh học và môi trường tại Đà Nẵng cho  biết: “Việc ông Tôn Thất Đảng dùng mật ong và các sản phẩm từ ong chữa bệnh là rất khoa học và hiệu quả. Tôi đã kiểm nghiệm việc ông Đảng dùng mật ong để chữa bệnh sỏi thận và sỏi bàng quang. Bệnh nhân được cho uống 10g mật ong hòa với một quả chanh tươi, cộng một ít nước sôi để nguội, mỗi ngày uống hai lần vào buổi sáng và buổi tối. Ông ấy cũng đã sử dụng mật ong để chữa khỏi bệnh rối loạn tiền đình cho bệnh nhân và cho chính bản thân bằng cách uống đều mật ong trong một thời gian với liều 1 thìa canh và 3 lần trong ngày, khối lượng mật ong sử dụng là 2 lít”. Chính vì vậy mật ong của ông Đảng đều được bán hết sạch, nhiều người phải đặt hàng trước vài tháng.

Một đời nuôi ong, sống nhờ vào ong giờ ông Đảng chỉ mong muốn ở Đà Nẵng có thêm nhiều người nuôi ong để làm kinh tế. Bởi theo ông, nếu được quan tâm đúng mức, chắc hẳn việc nuôi ong giữa phố sẽ giúp được nhiều người ở nội thành Đà Nẵng thoát nghèo.

Lưu Hoàng Anh