Theo đó, UBND TP yêu cầu Sở Y tế chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm TP và các đơn vị liên quan tập trung, tăng cường chỉ đạo, kiểm tra, đôn đốc triển khai quyết liệt các nhiệm vụ, giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm; chủ động rà soát, đánh giá nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên địa bàn (nếu có) để kịp thời có biện pháp xử lý phù hợp. Chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm TP chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị, địa phương liên quan tăng cường tổ chức các đợt kiểm tra liên ngành, hậu kiểm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn; chú trọng các khu vực tập trung đông khách du lịch, khu công nghiệp, trường học, chợ truyền thống, chợ đầu mối, các tuyến phố ẩm thực và các điểm có nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm. Kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật; công khai các trường hợp vi phạm nghiêm trọng, tái phạm nhiều lần nhằm nâng cao tính răn đe, phòng ngừa. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người dân nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; tăng cường cảnh báo nguy cơ, hướng dẫn phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong cộng đồng.

PHÚ NAM