Lợi dụng dịp cuối năm giá thịt tăng cao nên nhiều chủ cơ sở giết mổ bò trên địa bàn tỉnh Quảng Nam đã có hành vi bơm nước vào bò trước khi giết mổ nhằm tăng trọng lượng. Trước tình hình đó, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (CSMT) CA tỉnh Quảng Nam đã tăng cường theo dõi, kiểm tra. Qua đó, chỉ trong thời gian ngắn, đơn vị đã bắt quả tang 3 cơ sở giết mổ động vật có hành vi vi phạm.

Lực lượng chức năng lập biên bản một vụ việc.

Qua công tác nắm tình hình, kết hợp với thông tin từ quần chúng nhân dân cung cấp, Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam phát hiện một số lò giết mổ trên địa bàn vận chuyển bò về giết mổ với số lượng lớn, nghi ngờ có hành vi bơm nước vào bò để tăng trọng lượng thịt bán ra thị trường thu lợi bất chính nên cắt cử trinh sát theo dõi. Chiều ngày 2-1, Tổ công tác Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam bất ngờ kiểm tra lò mổ Nguyễn Đắc Nga tại thôn Bà Rén (xã Quế Xuân 1, H. Quế Sơn, Quảng Nam) phát hiện ông Nguyễn Dũng (1976, trú tỉnh Quảng Ngãi) đang thực hiện hành vi bơm nước vào bò, không có giấy chứng nhận vệ sinh trước khi giết mổ. Qua đấu tranh, ông Dũng khai được sự chỉ đạo của ông Nguyễn Tuất (1945, trú xã Quế Xuân 1) là quản lý lò mổ bơm nước vào bò trước khi giết mổ để tăng trọng lượng, khi bơm được 3/14 con bò thì bị Tổ công tác phát hiện. Ông Tuất và Dũng vận chuyển, giết mổ động vật không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật. Sau đó, lực lượng chức năng đã lập biên bản xử phạt hành chính, đồng thời bàn giao cho thú y xã giám sát 3 con bò trước khi giết mổ trong 24 giờ tới.

Tiếp đến, tối cùng ngày, Tổ tuần tra kiểm tra 1 cơ sở giết mổ tại thôn Lạc Thành Nam (xã Điện Hồng, TX Điện Bàn, Quảng Nam) do ông Nguyễn Hữu Cảnh (1970) là chủ. Tại thời điểm kiểm tra, phát hiện ông Cảnh đang có hành vi bơm nước cho bò. Tại hiện trường là 2 con bò đã được bơm nước để tăng trọng lượng. Tổ công tác Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam đã phối hợp với CAX Điện Hồng lập biên bản vụ việc vi phạm hành chính về hành vi "Đưa nước vào động vật trước khi giết mổ". Sau đó, Tổ công tác yêu cầu ông Cảnh tiến hành chuyển mục đích sử dụng đối với sản phẩm thịt (350 kg thịt và xương) của 2 con bò đã giết mổ bằng hình thức xử lý nhiệt (luộc).

Lực lượng chức năng bắt quả tang các đối tượng có hành vi bơm nước vào bò để tăng trọng lượng.

Trước đó, ngày 27-12-2019, ông Nguyễn Thanh Trí (28 tuổi, trú xã Điện Thọ, TX Điện Bàn) là chủ cơ sở giết mổ tại thôn Phong Thử 1 (xã Điện Thọ, TX Điện Bàn) đã "chỉ đạo" người làm công bơm nước vào 2 con bò nhằm mục đích để tăng trọng lượng khi giết mổ. Đến khuya cùng ngày, ông Trí cho người giết mổ 2 con bò trên thì bị Tổ công tác của Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam phối hợp với CATX Điện Bàn bắt quả tang, lập biên bản vi phạm hành chính về hành vi "Đưa nước vào động vật trước khi giết mổ".

Trao đổi với P.V, Thượng tá Huỳnh Song Ân - Trưởng Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam cho hay, thực hiện theo chỉ đạo của Giám đốc CA tỉnh về tấn công trấn áp tội phạm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm dịp cuối năm, Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam đã chỉ đạo các Đội nghiệp vụ triển khai thực hiện có hiệu quả kế hoạch kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn tỉnh. Thời điểm cận Tết Nguyên đán, các cơ sở giết mổ hoạt động mạnh, nhiều đối tượng sẽ bơm nước vào động vật trước khi giết mổ nhằm tăng trọng lượng thu lời bất chính, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Trước tình hình đó, Lãnh đạo Phòng CSMT CA tỉnh Quảng Nam đã chỉ đạo các đội nghiệp vụ triển khai thực hiện có hiệu quả kế hoạch kiểm tra, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn tỉnh. Hiện đơn vị đang củng cố hồ sơ các vụ việc nêu trên và đề xuất xử lý theo quy định của pháp luật.

LÊ VƯƠNG