(Cadn.com.vn) - Ghi nhận của chúng tôi tại các chợ ở Đà Nẵng, mặt hàng thực phẩm khô, bánh kẹo, bia rượu, nước ngọt... đã được tiểu thương chuẩn bị đầy đủ các chủng loại. Điều đặc biệt, các sản phẩm chủ đạo phục vụ Tết hầu hết là hàng Việt Nam. Tuy nhiên, mặc dù đã vào mùa cao điểm nhưng khách mua hàng lại khá... èo uột, tiểu thương bán hàng thay vì tấp nập như mọi năm thì năm nay lại rảnh rỗi “ngồi chơi xơi nước”.

* Theo Bộ Công Thương, do sức mua trên thị trường bia, rượu, nước giải khát sôi động khiến giá mặt hàng này cũng tăng khoảng 5,0 - 6,0%. Bộ này còn cho biết, lượng hàng hóa phục vụ Tết năm nay rất đa dạng, phong phú nên người dân có nhiều lựa chọn hơn trong sử dụng sản phẩm đồ uống. Sản lượng sản xuất bia các loại tháng 1 ước đạt 261,4 triệu lít, tăng 4,4% so với cùng kỳ. Nước giải khát các loại phục vụ thị trường Tết ước đạt hơn 500 triệu lít. Giá cả các mặt hàng Bia - rượu - nước giải khát xuất xưởng từ các Nhà máy hiện vẫn ổn định. T.N

“Cung” đa dạng

Hiện các nhà sản xuất và các đại lý bia rượu, bánh kẹo Tết đã tung ra thị trường nhiều sản phẩm mới mẫu mã đa dạng và phong phú để phục vụ mùa mua sắm Tết. Riêng thị trường bánh kẹo, mứt năm nay chứng kiến hàng nội lên ngôi. Dạo quanh các khu phố, chợ và các siêu thị lớn vào thời điểm này, người tiêu dùng dễ dàng nhận thấy sự chiếm lĩnh thị phần của các thương hiệu bánh, mứt, kẹo của doanh nghiệp (DN) Việt (trên 80%).

Các DN Việt như Bibica, Kinh Đô, Hữu Nghị, Hải Hà, Orion... đang chiếm lĩnh thị trường chiếm được thị phần trong ngành kinh doanh bánh kẹo không chỉ nhờ việc cải tiến mẫu mã bắt mắt như hàng ngoại nhập, mà giá còn rất cạnh tranh cùng nhiều chế độ khuyến mãi đi kèm từ các nhà sản xuất, đại lý như những xách quà nhỏ nước giải khát, hộp quà cà-phê kèm bình pha, ly và thìa... Bên cạnh đó hệ thống đại lý bán lẻ còn tung ra thị trường bộ quà Tết trọn gói gồm rượu, trà, cà-phê, bánh, kẹo, mứt hoa quả... với giá từ 300 nghìn  - 1,5 triệu đồng...

Bà Lê Thu Phương, chủ đại lý bánh kẹo Minh Phương (số 3-Lê Độ, Đà Nẵng) cho biết năm nay khách hàng ưa chuộng các sản phẩm bánh kẹo được sản xuất trong nước nhiều hơn. Cũng theo bà Phương hiện nay các DN bánh kẹo trong nước đã chú trọng về chất lượng, mẫu mã bao bì sản phẩm được chăm chút hơn nên người tiêu dùng luôn chọn mua các loại bánh kẹo nội, cẩn thận với các mặt hàng ngoại không rõ xuất xứ.

Ông Phan Thông Minh, Phụ trách kinh doanh, Cty Bánh kẹo Bibica tại Đà Nẵng, cho biết, thời điểm này Cty đã dự trữ hơn 30 tấn bánh kẹo các loại phục vụ trị giá trên 5 tỷ đồng cho thị trường Đà Nẵng trong dịp Tết, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Đặc biệt, năm nay Bibica tung ra thị trường mẫu sản phẩm Lạc Việt hướng về chủ quyền biển đảo với hình nổi mặt trống Đồng, giá 160 ngàn đồng...

Một mặt hàng không thể thiếu trong các ngày lễ Tết, đó là bia. Mọi năm đến khoảng thời gian này thị trường bia bắt đầu “nóng”, tuy nhiên, đến thời điểm này, so với năm ngoái, giá các mặt hàng gần như không tăng, một số mặt hàng thậm chí còn thấp hơn so với năm 2014. Hiện tại, giá bia Larue lon xanh tại các đại lý dao động từ 188.000 – 192.000 đồng/thùng, Larue Export lon, giá từ 194.000 – 200.000 đồng (bằng với giá ngày thường và thấp hơn năm ngoái), Heineken lon hiện có giá khoảng 358 - 366.000 đồng/thùng, Tiger lon giá 190 – 198.000/thùng...

Ngoài ra, năm này còn có sự góp mặt của bia Heineken Hà Lan có giá 415.000 đồng/thùng. Đa số, các đại lý đều thông tin giá bia, nước ngọt Tết năm nay còn thấp hơn so với thời điểm năm ngoái và dự báo tình hình tiêu thụ thị trường Tết năm nay sẽ không tăng nên đến nay các nhà phân phối, đại lý cũng dè chừng chưa nhập hàng ồ ạt như các năm trước... 

Mặc dù đang mùa cao điểm nhưng bánh kẹo vẫn khá trầm lắng.

Nhưng “cầu” chưa cao

Nỗi ám ảnh về sức mua yếu vẫn còn dai dẳng theo DN từ năm ngoái tới nay, các đại lý bán buôn bán lẻ các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm... thừa nhận hàng Tết vẫn đang chịu cảnh vắng khách mặc dù chỉ còn hơn 2 tuần nữa là tới Tết Nguyên đán Ất Mùi. Cũng bởi sức mua yếu, giá cả các mặt hàng hiện nay khá ổn định, đa số mặt hàng không tăng giá, chỉ một số mặt hàng tăng nhẹ trong khoảng 5-10% do yếu tố thời vụ.

Việc người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu cộng với nhu cầu vui chơi, giải trí trong những ngày lễ Tết ngày càng được người dân chú trọng nên ăn uống cũng có phần giảm so với các năm trước khiến hàng hóa thiết yếu phục vụ Tết ế ẩm ngay cả khi mùa mua sắm Tết đã bắt đầu. Bà Lê Thị Phương cho biết, đến thời điểm này sức mua chỉ bằng 50% so với năm ngoái, mặc dù hàng hóa mẫu mã phong phú hơn, giá cả cũng không tăng.

Thị trường bia rượu, nước giải khát cũng đang chịu cảnh tương tự trước mùa tiêu thụ. Theo bà Nguyễn Thị Thư, chủ cửa hàng tạp hóa đường Nguyễn Chí Thanh nếu như các năm trước, thời điểm này, các đại lý cấp 1 thường gom bia dự trữ lớn để cung cấp cho khách hàng trong dịp Tết, nhưng năm nay các đại lý không mạo hiểm nhập hàng dự trữ. Hơn nữa, hiện nhà máy đã có kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng cho Tết nên các đại lý cấp 1 nhập hàng bất cứ lúc nào cũng có hàng...

Do đó, năm nay sẽ không có tình trạng ghim hàng thổi giá như các năm, bà Thư cho hay. Đánh giá về thị trường bia trong dịp Tết, ông Nguyễn Hữu Ninh nhà phân phối Việt Thắng (tại 110 - Hải Phòng, Đà Nẵng) cho rằng, cuộc cạnh tranh trong thị trường bia đang diễn ra gay gắt giữa các nhà sản xuất, các nhà sản xuất đã chủ động kế hoạch tốt cho thị trường trong mùa cao điểm, cộng với sức mua thấp. Vì vậy, thị trường bia sẽ rất ổn định, không có hiện tượng “cháy hàng” hoặc “đội giá” như các năm trước đây...

Xuân Đương – Bích Liên