Từ một vùng đất cằn cỗi, sau hai năm đương đầu với thử thách, phát triển kinh tế với nghề nuôi vịt trời, ông Nguyễn Hòa (64 tuổi, trú P. An Phú, TP Tam Kỳ, Quảng Nam) đã có trong tay hơn 7.000 con vịt trời cho giá trị kinh tế cao, thu về hơn 300 triệu đồng mỗi năm.

Mô hình nuôi vịt trời của ông Hòa mang lại nguồn lợi kinh tế cao.

Ông Hòa chia sẻ, để có được thành công như hiện tại ông đã phải trải qua quá trình nghiên cứu, thử nghiệm cũng như dám đối đầu với những khó khăn, thử thách không hề nhỏ khi ông chỉ là một người “đá trái sân”. Vốn là một nông dân hiền lành, chất phát, ông Hòa chăm chỉ làm việc nhưng thực tế nghề nông không mang lại hiệu quả kinh tế cao. “Làm quanh năm cũng chỉ đủ ăn chứ không dư dả gì mấy. Để có một cuộc “bức phá” trong sự nghiệp tôi mới nghĩ đến việc phải tìm một hướng đi nào đó mới lạ, hiệu quả hơn để theo”, ông Hòa cho hay. Từ đó, ông bắt đầu hướng đến việc phát triển chăn nuôi và nghề nuôi vịt trời được ông lựa chọn. Sau đó, ông lặn lội ra tận Bắc Giang để học hỏi, tìm hiểu kinh nghiệm nuôi vịt trời cũng từ một nông dân tại đây.

Qua 2 năm, ông Hòa trở về bắt đầu gầy dựng cơ ngơi. Từ 600 con vịt trời giống ban đầu, ông Hòa ngày đêm chăm sóc, theo dõi, áp dụng đúng quy trình khoa học mà ông đã được truyền đạt. “Nghề nuôi vịt trời tương đối dễ, chỉ cần ta chịu khó, chăn nuôi đúng cách thì vịt trời sẽ sinh sản rất nhanh. Hơn thế, vịt trời khi được thuần hóa sẽ sống theo bầy, đàn, không bao giờ bay đi nơi khác. Loài này tự đi tìm thức ăn, người nuôi chỉ cần bổ sung thêm rau, cám, bèo, bắp, chuối... để cho nó phát triển tốt hơn nên tính ra chi phí đầu tư cũng thấp”, ông Hòa cho biết.

Ngay từ lần thử nghiệm, ông Hòa đã có được thành công bước đầu khi đàn vịt trời sinh trưởng, phát triển tốt. Để tăng số lượng đàn ông quyết định giữ số trứng để nhân giống. Đến nay, đàn vịt trời của ông Hòa đã tăng lên đến 7.000 con được nuôi trên hồ nước diện tích gần 2ha. Với vịt nuôi lấy thịt ông Hòa xuất bán sau 3 tháng, mỗi con nặng từ 1,2 -1,7kg có giá hơn 170 nghìn đồng/con; trứng vịt ông bán 40 nghìn đồng/chục. Ngoài ra, ông còn đầu tư 28 triệu đồng mua một máy ấp trứng để nhân giống bán với giá 15-20 nghìn đồng/con, tỷ lệ ấp trứng thành công lên đến 90%.

Ngoài vịt thương phẩm, vịt giống có đến hàng trăm quả trứng vịt trời được ông Hòa cung cấp ra thị trường mỗi ngày.

Thời gian qua, ông Hòa đã cung cấp ra thị trường hàng chục ngàn quả trứng, hàng ngàn vịt thương phẩm và vịt giống. Theo ông Hòa, vịt trời nuôi trong thời gian ngắn là có thể xuất bán. Theo đó, với vịt thương phẩm ông sẽ bán sau 3 tháng, vịt đẻ trứng sau 4 tháng và từ 6 tháng trở đi vịt sẽ duy trì việc đẻ trứng thường xuyên. “Hiện nay nhu cầu sử dụng vịt trời cả trứng và thịt trên thị trường rất cao nên không lo về đầu ra. Hằng ngày các cơ sở móc nối tiêu thụ sản phẩm đều đến lấy cả vịt, thịt lẫn trứng. Nhiều nhà hàng, quán ăn... ở Đà Nẵng, Quảng Ngãi, thậm chí tận TPHCM cũng đều là khách hàng thường xuyên của tôi”, ông Hòa trao đổi.

Cũng theo ông Hòa, để đàn vịt trời thật sự đạt chất lượng ông cũng thường xuyên bổ sung dinh dưỡng từ những loại thức ăn sạch như: lúa, lục bình, cám ngô... Đặc biệt, việc thường xuyên tiêm phòng bệnh cũng được ông quan tâm. “Vịt trời như là món ăn đặc sản được nhiều nhà hàng uy tín tin dùng. Với đặc điểm thịt dai, ngon, chất lượng nên khách hàng thường rất thích. Nuôi vịt trời có thể xem là mô hình kinh tế thật sự mang lại hiệu quả, từ khi triển khai đến bây giờ vịt trời chưa từng xảy ra dịch bệnh bởi với bản chất là loài động vật hoang dã nên sức đề kháng của chúng rất tốt”, ông Hòa nhấn mạnh.

Với việc thành công từ mô hình nuôi vịt trời của ông Hòa, cuối tháng 1 vừa qua, Trung tâm Kỹ thuật nông nghiệp TP Tam Kỳ và UBND xã Tam Thăng đã chủ trì hội thảo về mô hình chăn nuôi vịt trời sinh sản và thương phẩm tại Sông Đầm. Hội thảo đánh giá đây là mô hình chăn nuôi có hiệu quả. UBND xã Tam Thăng cũng mong muốn sản phẩm trứng và thịt vịt trời thương phẩm tại cơ sở của ông Hòa được cấp giấy chứng nhận sản phẩm an toàn để mang lại hiệu quả cho người chăn nuôi và người tiêu dùng. Hiện, ông Hòa sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nhằm có thể nhân rộng thêm việc phát triển mô hình chăn nuôi đem đến hiệu quả kinh tế cao này.

PHI NÔNG