Ứng dụng công trình nghiên cứu của sinh viên vào sản xuất bánh tráng Đại Lộc

Thứ ba, 03/11/2015 09:34

(Cadn.com.vn) - QUẢNG NAM - Ngày 2-11, Cty TNHH Xi-măng Holcim Việt Nam triển khai dự án đoạt giải Ứng dụng Holcim Prize 2015 mang tên “Tận dụng nhiệt thải từ lò để sấy bánh tráng” tại H. Đại Lộc (Quảng Nam). Đây là đề tài do nhóm sinh viên Trường ĐH Bách khoa – ĐH Đà Nẵng thực hiện, góp phần nâng cao năng suất sản xuất bánh tráng tại địa phương, giảm phụ thuộc vào điều kiện thời tiết để phơi sấy bánh tráng, bảo vệ môi trường thông qua việc giảm thiểu năng lượng cho lò sấy và đảm bảo vệ sinh cho bánh tráng thành phẩm.

Cty Holcim Việt Nam trao kinh phí hỗ trợ cho Chủ nhiệm dự án và hộ dân hưởng thụ. Ảnh: T.V

Buổi giới thiệu thu hút sự quan tâm, đóng góp ý kiến của đông đảo bà con làm nghề bánh tráng, từ đó chủ nhiệm dự án có cơ hội xem xét và điều chỉnh phù hợp để có thể áp dụng nhân rộng ở nhiều địa phương khác. Tại buổi lễ, Cty Holcim Việt Nam, chính quyền H. Đại Lộc, Trường ĐH Bách khoa và hộ dân thụ hưởng dự án đã ký Biên bản thỏa thuận triển khai dự án. Theo đó, Holcim Việt Nam sẽ hỗ trợ 200 triệu đồng và tư vấn kỹ thuật cho dự án, các đơn vị còn lại chịu trách nhiệm lập kế hoạch, điều phối tình hình hoạt động, chuyển giao công nghệ và bảo quản công trình sau khi hoàn thành. Dự kiến, dự án sẽ hoàn thành và bàn giao cho gia đình ông Trương Hạnh (thôn Phú Mỹ, xã Đại Hiệp) vào tháng 6-2016.

Được phát động từ năm 2009, Holcim Prize là sân chơi khoa học để sinh viên trình bày những ý tưởng sáng tạo có thể ứng dụng vào thực tế, đáp ứng nhu cầu bức thiết của cộng đồng, hướng đến tương lai phát triển bền vững với tổng giá trị giải thưởng lên đến 700 triệu đồng. Giải thưởng Holcim Prize 2016 đang chính thức được khởi động tại 9 trường ĐH lớn trên toàn quốc.

Thảo Vy