Trước đó Khoa Cấp cứu Hồi sức tích cực - Chống độc và Bệnh lý sơ sinh, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam tiếp nhận 2 bệnh nhi là chị em ruột (5 tuổi và 10 tuổi) được chuyển từ Trung tâm Y tế khu vực Bắc Trà My trong tình trạng suy hô hấp, hôn mê, toan chuyển hóa nặng. Sau khi được hồi sức tích cực, hỗ trợ hô hấp, tuần hoàn và điều chỉnh rối loạn toan kiềm, chỉ sau 1 ngày điều trị, cả hai trẻ đã tỉnh táo, cai máy thở, tự ăn uống được và tiếp tục được theo dõi sát.

Theo Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam, qua khai thác bệnh sử, xác định hai trẻ đã ăn một số lượng lớn quả chanh dây rừng còn xanh. Chanh dây chín là loại quả giàu dinh dưỡng và an toàn. Tuy nhiên, quả chanh dây còn non hoặc chưa chín, đặc biệt phần vỏ và cùi trắng, chứa nhiều cyanogenic glycoside. Khi vào cơ thể, chất này có thể chuyển thành hydro cyanua (HCN) – một chất độc gây suy hô hấp cấp, tương tự độc tố có trong sắn, hạt táo, hạt mơ, hạnh nhân và một số thực vật khác.

Triệu chứng ngộ độc có cảm giác nóng lưỡi, họng, đau đầu, chóng mặt, kích thích, đau bụng, buồn nôn, thở nhanh sâu. Nặng có thể rối loạn ý thức, hôn mê, ngừng thở, tụt huyết áp, co giật (triệu chứng xuất hiện nhanh từ 30 phút đến 1-2 giờ sau ăn). Có thể đau ngực, mạch chậm, tụt huyết áp thậm chí không có triệu chứng ban đầu, khó thở nhanh sâu ngay lập tức, sau đó nhanh chóng hôn mê, co giật, rối loạn huyết động, toan chuyển hóa nặng (kiểu toan lactic), ngừng tuần hoàn. Tử vong có thể xảy ra nhanh chóng vài phút ngay sau ăn.

Qua đó Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam khuyến cáo đối với chanh dây không ăn vỏ và cùi trắng, chỉ sử dụng phần ruột và hạt. Chỉ nên ăn quả chín (vàng, tím hoặc đỏ tùy giống), không ăn quả còn xanh. Hạn chế cho trẻ nhỏ ăn, nên lọc kỹ hạt và chỉ sử dụng phần nước cốt.

TRẦN TÂN