Các bệnh nhân được ghi nhận sau khi mua, sử dụng bánh mì trong khoảng thời gian từ 20 giờ ngày 23-8 đến 17 giờ 30 ngày 24-8. Sau khi ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, nôn ói nhiều lần và sốt.

Trong tổng số 150 trường hợp, 146 người đang được theo dõi, điều trị tại Trung tâm Y tế An Khê; 4 trường hợp được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Trung tâm để tiếp tục điều trị.

Theo ngành y tế, sức khỏe các bệnh nhân hiện ổn định, chưa ghi nhận trường hợp diễn biến nặng hoặc tử vong.

Qua xác minh ban đầu, loại thực phẩm được nghi ngờ liên quan là bánh mì thập cẩm với nhiều thành phần như pa-tê, thịt nguội, chà bông, chả lụa, thịt heo rim, rau thơm, dưa leo, sốt bơ trứng và nước tương.

Hộ kinh doanh Bin Bin cho biết mỗi ngày cơ sở cung ứng khoảng 200 ổ bánh mì các loại, hoạt động từ 6 giờ đến 21 giờ. Sau khi vụ việc xảy ra, từ 17 giờ 30 ngày 24-8, cơ sở đã tạm ngừng sản xuất, kinh doanh bánh mì để phục vụ công tác kiểm tra, điều tra và xác minh.

Để làm rõ nguyên nhân, cơ quan chức năng đã lấy 12 mẫu thực phẩm tại cơ sở, gồm dưa leo, rau thơm, pa-tê, chả cá chiên, chà bông, khô gà, sốt bơ trứng, ớt xay, dưa chua, thịt heo rim, chả lụa và thịt nguội.

Bên cạnh đó, Trung tâm Y tế An Khê cũng lấy mẫu chất nôn của một bệnh nhân để phục vụ xét nghiệm. Các mẫu thực phẩm được bàn giao cho Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm để gửi Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh kiểm nghiệm; mẫu bệnh phẩm được gửi Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên xét nghiệm.

Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, hiện chưa có kết quả kiểm nghiệm, xét nghiệm nên chưa đủ cơ sở xác định nguyên nhân hoặc tác nhân gây ra các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Ngành y tế đang tiếp tục phối hợp với chính quyền địa phương và các đơn vị liên quan theo dõi diễn biến sức khỏe bệnh nhân, cập nhật số trường hợp, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và chờ kết quả xét nghiệm để có cơ sở xử lý vụ việc theo quy định.

Hà Vy