(Cadn.com.vn) - Giá “liêu trai” là cái chi rứa NXD?

- Là giá đỗ đó Tư Đà thành.

- Tưởng cái chi! Loại rau nớ người người, nhà nhà đều ăn thì có chi mà bí ẩn, ma quái để NXD gọi là “liêu trai”?

- Đó là những bí ẩn về quy trình sản xuất ra loại giá đỗ “ma... không chân” (rễ) đó Tư.

- “Nói có sách, mách có chứng” nghe NXD, chớ nói mơ hồ sẽ ảnh hưởng xấu đến những người chuyên sản xuất giá đỗ chân chính.

- Hẳn nhiên, NXD không “vơ đũa cả nắm” nhưng đối với những cơ sở làm ăn không chân chính, vì lợi nhuận mà cố tình “đầu độc” người dân thì phải “bêu tên” để cho chừa.

- Cụ thể?

- Từ cuối năm 2016 đến giữa tháng 3-2017, lực lượng Cảnh sát Môi trường CATP Đà Nẵng đã bắt quả tang 3 cơ sở tư nhân tại Q. Cẩm Lệ (Đà Nẵng) ủ giá bằng hóa chất cấm, gồm: hộ ông Nguyễn Văn Lựu (1962), Phan Thị Kiều Vân (1959) và Nguyễn Ngọc Quý (1958). Qua kiểm tra, lực lượng CA thu giữ tổng cộng 500 ống nhựa (mỗi ống 1ml) loại Benzy lamino Purin. Các chủ cơ sở khai nhận loại hóa chất này do các thương lái tặng khi họ vận chuyển đỗ từ Trung Quốc về Việt Nam bán cho người làm giá. Và cách sử dụng, pha 1 lọ hóa chất trên với 20l nước rồi cho đỗ vào ủ. Cảnh sát môi trường xác định, đây là loại hóa chất không nằm trong danh mục cho phép khi sản xuất chế biến thực phẩm. Việc dùng hóa chất này, giá tăng trưởng rất nhanh, chỉ 3-4 ngày là mang bán được thay vì ủ giá bình thường 6-7 ngày; cây giá trắng đẹp, không có rễ...

- Vậy lúc kiểm tra, lực lượng CA thu bao nhiêu cân giá “liêu trai”?

- Tới hơn 1,2 tấn giá (mỗi cơ sở khoảng 400kg).

- Rứa mấy cơ sở nớ bị xử lý như thế nào?

- Với hành vi sử dụng hóa chất cấm, hoạt động không giấy phép, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nên Cảnh sát Môi trường CATP Đà Nẵng đã xử phạt 3 cơ sở 105 triệu đồng.

- Theo Tư thấy, các ngành chức năng, các địa phương cần phối hợp với Cảnh sát Môi trường mở chiến dịch kiểm tra tất cả các cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn. Chỉ có quyết liệt thì mới đảm bảo được vấn đề VSATTP đối với loại rau mầm này và bảo vệ sức khỏe của nhân dân.

Cảnh sát Môi trường kiểm tra, phát hiện một cơ sở dùng hóa chất để ủ giá đỗ.

N.X.D