Thêm một trường hợp ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Thứ sáu, 20/03/2026 09:06

Ngày 20-3, Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn (TP Đà Nẵng) xác nhận, đơn vị đang điều trị tích cực cho một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua.

Chính quyền xã Phước Năng triển khai họp bàn chiều 19-3 sau khi địa phương liên tiếp xuất hiện nhiều trường hợp do ăn cá ủ chua.
Bệnh nhân Y Hào được điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn.
Món cá ủ chua còn lại của anh A Xuân.

Trước đó tối 18-3, Khoa Khám bệnh - Cấp cứu - Hồi sức tích cực và chống độc, Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn (TP Đà Nẵng) tiếp nhận một bệnh nhân tên Y Hào (1972, trú xã Phước Năng, TP Đà Nẵng) vào viện với triệu chứng đau đầu, chóng mặt, nôn nhiều, đau bụng…

Qua khai thác, được biết trước đó ngày 8-3, anh A Xuân (1963) đi làm từ rừng Sông Thanh về có bắt được một số loại cá mang về ủ chua. Đến trưa ngày 17-3, anh A Xuân có tặng cá ủ chua này cho anh chị em trong gia đình, gồm: Y Hào, A Lâm, A Dun, Y Đinh, Y Bun, Y Xinh.

Theo đó, trưa 18-3, chị Y Hào một mình ăn cơm với món canh cải và cá ủ chua do anh A Xuân cho trước đó. Từ chiều đến tối cùng ngày chị Hào không ăn uống gì thêm. Đến khoảng 19h15 cùng ngày, chị Y Hào xuất hiện triệu chứng đau đầu, buồn nôn, nôn, đi cầu lỏng và được đưa đến bệnh viện cấp cứu.

Tại bệnh viện, bệnh nhân được chẩn đoán viêm ruột do vi khuẩn (theo dõi ngộ độc cá ủ chua). Hiện tại bệnh nhân đang được theo dõi và tiếp tục điều trị.

Chính quyền xã Phước Năng triển khai họp bàn chiều 19-3 sau khi địa phương liên tiếp xuất hiện nhiều trường hợp do ăn cá ủ chua.

Được biết, số cá ủ chua anh A Xuân cho những người còn lại đã sử dụng hết, riêng nhà anh A Xuân vẫn còn 1 hủ cá ủ chua gia đình đang dùng đã được Công an xã Phước Năng thu hồi, bàn giao cho Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn để gửi làm xét nghiệm. Đối với những người còn lại đã sử dụng số cá ủ chua do anh A Xuân cho nhưng hiện không có triệu chứng, vẫn đang được cán bộ Y tế xã theo dõi tình trạng sức khỏe.

Trước đó ngày 9-3, Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam tiếp nhận 5 bệnh nhân đến từ xã Phước Năng nhập viện trong tình trạng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá ủ chua.

Trong số các bệnh nhân, 3 trường hợp gồm H.N.T. (15 tuổi), H.Q.B. (11 tuổi) và H.Q.N. (7 tuổi) diễn tiến đặc biệt nặng, đe dọa trực tiếp đến tính mạng. Sau khi được xử trí cấp cứu ban đầu, H.Q.B. và H.Q.N. được chuyển đến Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng để tiếp tục điều trị chuyên sâu.

Sau khi được sử dụng thuốc giải độc đặc hiệu từ sự hỗ trợ kịp thời của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), 2 bệnh nhi đã tỉnh táo hoàn toàn, tự thở bằng cơ hô hấp của mình.

Trước sự việc trên, chiều 19-3, Chính quyền xã Phước Năng triển khai họp bàn sau khi địa phương liên tiếp xuất hiện nhiều trường hợp ngộ độc nghiêm trọng do ăn cá ủ chua.

TRẦN TÂN

Nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì, 17 người nhập viện

Ngày 23-3, ngành y tế tỉnh Quảng Ngãi ghi nhận khoảng 17 trường hợp có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì với tình trạng đau bụng, nôn mửa, mệt mỏi.

Tăng cường nâng cao nhận thức cho người dân về ngộ độc cá ủ chua

Thời gian gần đây, trên địa bàn các xã miền núi của TP Đà Nẵng liên tiếp ghi nhận các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng liên quan đến việc sử dụng món cá ủ chua. Chỉ riêng tại xã Phước Năng, qua thống kê từ đầu năm đến nay có 7 vụ ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua, trong đó có 2 bệnh nhân là trẻ em bị ngộ độc nặng phải nhờ Tổ chức

Lại tái diễn tình trạng ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Thời gian qua, trên địa bàn xã Phước Năng (TP Đà Nẵng) liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc nguy hiểm sau khi ăn cá ủ chua. Mặc dù chính quyền các cấp cùng các ngành chức năng đã liên tục tuyên truyền, thế nhưng người dân địa phương vẫn sử dụng món trên khiến nhiều trường hợp tiếp tục bị ngộ độc.

2 bệnh nhi bị ngộ độc do ăn cá ủ chua được cho xuất viện

Chiều tối 20-3, thông tin từ Bệnh viện Phụ sản- Nhi Đà Nẵng cho biết, tình hình sức khỏe của 2 bệnh nhi H.Q.B (11 tuổi) và H.Q.N (7 tuổi),trú xã Phước Năng (TP Đà Nẵng), bị ngộ độc botulinum do ăn cá ủ chua đã hoàn toàn bình phục. Sáng mai (21-3), 2 cháu sẽ được xuất viện.

Thêm một trường hợp ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Ngày 20-3, Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn (TP Đà Nẵng) xác nhận, đơn vị đang điều trị tích cực cho một bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua.